高油盐摄入量是导致血压上升和高血压患病的重要原因之一，现如今，选择快餐外卖的人群越来越多，因此餐饮业的减盐限油干预不容忽视。近日，枣庄市市中区龙山路街道社区卫生服务中心医务人员深入辖区内40余家餐饮单位，开展减盐限油干预指导宣传活动，以此提高辖区居民饮食健康水平。

  工作人员向餐饮单位发放控油壶、限盐勺，并向相关人员讲解了食盐摄入过多的危害，建议在烹饪过程中尽量使用控油壶、减盐勺，少放酱油、味精等调味品，用醋、辣椒、花椒、葱、姜、蒜等提鲜，出锅前再放盐。同时建议餐饮单位尽量少提供咸菜、咸鱼等高盐食物。

  本次活动共发放宣传材料80余份、小油壶约50个、小盐勺约100个，进一步强化了从业人员低盐膳食和科学用盐意识，实施科学减盐，以降低居民人均食盐摄入量，从而提高居民健康水平。

更多资讯 敬请关注
“医药梦网”微信公众号

更多资讯 敬请关注
“药城”微信公众号